八女茶 感謝を込めて贈るなら 美緑園のお茶

八女茶 感謝を届けたい方へ 美緑園のお茶

普段お茶を飲まない人にも大人気の本格八女茶が揃っています。
簡単に淹れられるティーバッグをはじめ、上質な茶葉のみを1つ1つ手摘みした「八女伝統本玉露」など。
お好みに合わせたギフトセットを取り揃えています。
あなたの大切な方へ、お世話になった方へ、感謝の気持ちを込めるなら、美緑園のお茶をどうぞ。

八女茶とは

八女茶は矢部川、星野川の流域に産し、良質茶の生産に適しています。
そして、山間地の玉露を中心とした地域と、平坦地の煎茶を中心とした地域に分かれ、 それぞれ特徴を出しています。
八女茶は 甘さとコク、しっかりとした旨味がありながらも爽やかな印象を受ける味わい が特徴です。
また、 八女では昔ながらの伝統を守り、化学繊維ではなく稲わらで新芽を覆います。
そして、通常は2週間のところ、八女茶の栽培では20日程度、日光を遮ります。
これによってお茶の旨味成分であるテアニンが日光によってカテキンやカフェインに変化するのを防ぎます。
すると、甘みやコクが感じられるお茶に仕上がります。.
また、通常であれば三番茶や四番茶を収穫するところ、八女茶は二番茶までしか収穫しないことがほとんどです。
おいしさを求め、手間暇惜しまず、昔ながらの伝統を受け継ぐお茶、それが八女茶です。

いろいろな八女茶の種類

煎茶

旨味と渋みのバランスが良く、清涼感のある後味が特徴の一般的なお茶です。
また、７０度程度のお湯で淹れていただくと、丁度よく風味が抽出できます。

深蒸し茶

普通のお茶よりも長い時間蒸すことで葉が柔らかくなるため、少し粉っぽく感じられますが、
渋みが少なく、甘くまろやかでコクのある味わいになることが特徴です。
それから、８０度ほどの熱いお湯でも渋くなりにくく、２煎目・３煎目でも美味しくいただけます。
また、葉が柔らかいので冷水でも風味が出易く、冷茶にもお勧めです。

玉露

茶の木に覆いを被せ、上質な柔らかい葉のみで作られます。
そして、５０～６０℃ほどのお湯で淹れると特有の甘みと深み、香りが楽しめます。
新茶は5月下旬～６月上旬と、他のお茶よりも遅く収穫されます。

白折

くき茶。さっぱり・すっきりとした口当たりと風味です。
そのため、食事の際のお茶として人気があります。

粉末茶

茶葉の崩れた細かい部分を集めた、粉状のお茶です。
挽いてはありませんので、淹れる際にはとくに網目の細かい急須が必要になりますが、
その分通常の茶葉よりも風味が出易いのが特徴です。
そして、お湯はもちろん、冷茶にもおすすめです。

ほうじ茶

白折を強火で炒って香ばしさを引き出したお茶です。
また、緑茶に比べてカフェイン・タンニンがほとんどありません。
そのため、小さなお子様やお食事にもお勧めです。

美緑園のおいしいお茶をどうぞ

いかがでしたか？

八女茶は本当に飲むとホッとするおいしいお茶です。
美緑園では丹精込めて作り上げた八女茶を多くの方に知っていただき、飲んでいただきたいという想いで
スタッフ一同、頑張っています。
ぜひ、八女市にお越しの際は、店頭へもお立ち寄り下さい。
心よりお待ちしております。

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